2025年3月
海と森をつなぐ食の革新—UMITO が新たな食の可能性を探る
2025年3月6日
UMITOは、「SDGs」への取り組みの一環として北海道森町でジビエ解体所を運営する「マノワラボ」の活動を支援いたします。 UMITOのレストランでは、マノワラボが提供する北海道森町産の新鮮で高品質なジビエ肉を直接仕入れ […]
【UMITO】メンズマガジン「THE RAKE」にUMITO鎌倉腰越が紹介されました。
2025年3月4日
美しいビジュアルで人気を集めるメンズマガジン【THE RAKE】にUMITO鎌倉腰越が掲載されました。 『湘南の海と江ノ島を一望するオーベルジュ「UMITO 鎌倉 腰越」が誕生』と題し、UMITO初の本格オーベルジュ「U […]